仙台の地酒と新鮮な魚、刺身、きんき、炭火焼・老舗郷土料理地雷也 更新日
2016年9月21日

【キンキの炭火焼、笹かまぼこ、牛タンなどご当地グルメが多数有ります】

住所   仙台市青葉区国分町2丁目1−15 猪股ビル地下
電話   022-261-2164 (予約受付 16:00より)
営業時間   平日・土曜 17:00-23:30 (ラストオーダー23:00)
  日曜・祝祭日
が営業の場合
17:00-22:30 (ラストオーダー22:00)
    定休日 日曜又は連休の最終日
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こちらのサイトは1996年頃から
2015年の地雷也の旧オフィシャルページです。
手作りなので見づらいかとは思いますが
今のサイトには載せていない
古い情報もお楽しみ下さい。

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完全個室のお席が出来ました!!
ちょっと狭いですが、4名様までご利用頂けます。
完全個室
宜しくお願い致します!


★営業時間変更スペシャルサービス★
18時までご来店の
4名様以上のお客様で、料理4200円以上のコースを
ご注文頂きますと、焼酎ボトルをサービス致します。
ご予約の上、ぐるなびクーポンご持参ください

 



純米大吟醸地雷也
(オリジナル限定酒)
日本酒度数:+3  アルコール度:15.8%
酸:1.7ccアミノ酸:1.3cc
米:蔵の華 (宮城県産)精米歩合50%
純米大吟醸「地雷也」について
毎年一樽(一升瓶で約400本のみ)
限定で仕込んで頂いてます。
期間限定(毎年1月から新酒の本生を限定数ご提供します。)

中取り純米大吟醸

名物のキンキに合わせた絶品の辛口、
是非ご賞味ください。

宮城の酒造好適米 蔵の華の旨味と地雷也の自慢のキンキの塩に合わせた、キレの良さがバランス良く仕上がっております。
         新澤杜氏談

酒造り用語  ・蔵見学H15 ・蔵見学H16  ・蔵見学H17(スタッフ研修)
杜氏からのメール(H17.11.30)

 

美味しいお酒おすすめ
墨廼江 酒門 特別本醸造

宮後県産酒造好適米 蔵の華と宮城酵母で丁寧に仕込み、
米のうまみがさけ質の幅となり、綺麗な旨口の飲み飽きない酒

墨廼江

墨廼江は酒門の会推薦の宮城の石巻の蔵元が造った酒
蔵の華 精米歩合60%
宮城酵母 日本酒度+4 酸度1.3

 

「酒門の会」とは
全国50件の酒販店融資と蔵元8場で構成された会で、生産者同士の切磋琢磨と販売者からの適切なであり厳しい評価ののなかいいお酒を世に送り出す努力を惜しまない会です。


純米吟醸「伯楽星」 月刊「Dancyu」の地方の隠れた銘酒第3位に選ばれました。
限定純米大吟醸も美味しいです。(8月.12月のみ蔵出し)
雑誌「一個人」で2005年絶品銘酒に
あの有名な漫画「夏子の酒」の作者尾瀬あきら先生のご推薦選ばれました!! 

純米吟醸「雪渡り」(限定酒)9期は平成20年2月9日蔵出
初の鳴子産 蔵の華(宮城の酒米)で仕込み、杜氏が花渕山伏流水の水の力を上手く引き出した良いお酒になりました。
雪渡りは毎年2月から4月までの限定の生酒。
東北放送の取材がありました。
現代見聞録 「しゅん」

 

5期発表会の様子(純米の会) 6期の様子
平成16年2月14日(5期)蔵出し
鳴子の藤島旅館 絶賛発売中「雪渡り」の唄がCD発売!!!
雪渡りに火入れした純米吟醸「友 酔」(限定酒) 
まろやかな味です。

純米吟醸「雪渡り」 友粋 水田の中
宮城 鳴子の酒 
純米吟醸「雪渡り」
純米吟醸「友粋」



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